Сообщений в теме: 6958

[RUS_D]

Можно всё, что не запрещено

Наш ковёр - бетонная поляна,
Наша мебель - батлы и стаканы,
Наша крыша - рядом с головою,
Наше счастье - жить такой судьбою,
Наша крыша в ссоре с головою!

 

ВНИМАНИЕ: Пространственный телепорт на локацию Бар - Реактор.

 

МЫ в Контакте!

[Strelok]

Юрий главврачом стал

Серьезно или шутка?

[AndreyRUS]

Strelok, Нет, не проходил, просто искал подходящую "игрушку". Ну и чего-то зацепило, и  напомнило как в первый раз играл Сталкер ТЧ.

[Strelok]

Ayama, надо его выманить. Что там врачи больше любят? Может спиртом)

[AndreyRUS]

Terreks, Здравствуй, кстати твой "Диверсант-2" тоже заинтересовал.

[Strelok]

Ayama, вы ее, наверное, совсем загоняли, бедную.

[Strelok]

Ayama, с девушками дружить надо.

[татьяна]

Ayama, Белка экзамены сдаёт, пока очень занята.

[татьяна]

замолви за меня словечко

Обязательно, не переживай, помиритесь!!

[Strelok]

Terreks, считай, что КМБ (курс молодого бойца) прошел.

Сообщение отредактировал Strelok: 28 October 2015 - 21:51

[solidat]

[Котобегемот]

Terreks, Привет, у тебя свинина еще осталась ? Есть одно Афигенное блюдо, простое в приготовлении, но зато какое вкусное ! 

 

Мучкалица

Ингредиенты из расчета на 1 большую порцию:

свинина, причем непременно шейка – 150 гр. Но я чуть больше беру мяса )

лук репчатый – 70 гр (1 луковица)

сладкий зеленый перец – 70 гр (1 шт)

помидоры – 100 гр.(1 крупный или 2 небольших)

перец острый (чили) – 50 гр.

100 мл растительного масла для жарки

соль – по вкусу, примерно 0, 5 ч.л.

смесь пряностей «Вегета» - 1 ч.л.

черный молотый перец – 0, 25 ч.л.

красный перец (паприка) – 0, 5 ч.л.

вода – 0, 5 стакана

петрушка и зеленый лук для украшения

 

Способ приготовления:

Мясо надо нарезать сначала на куски толщиной 1 см поперек волокон, а потом каждый на полоски. Поджарить его на сковородке с небольшим количеством масла на сильном огне, до легкой румяности.

 

Лук нарезать мелкими кубиками, сладкий перец очистить от семян, нарезать примерно сантиметровыми квадратиками, чуть мельче порезать острый перец, помидор - кубиками.

 

Начинаем все обжаривать: мясо жарим отдельно, а овощи в другой сковороде: на раскаленную сковородку наливаем 50 гр. подсолнечного масла и пассируем в нем лук на довольно большом огне до золотистого цвета.

 

Добавляем к луку сначала сладкий а затем острый перец, и через полминуты — помидор. Овощи сначала обжариваем, а потом добавляем полстакана воды и тушим несколько минут. На этом этапе солим, добавляем черный перец и «Вегету». Наконец, соединяем с овощами обжаренное мясо и все тушим минут 10 на слабом огне. Пока оно булькает, по кухне распространяется аппетитный густой дух.

 

В самом конце кладем молотый красный перец. Садитесь жрать, пожалуйста

 

[Strelok]

Котобегемот, привет. Как говориться 

[Юрий_88]

Strelok, Привет! Надеюсь, больше надолго не пропадешь?))